La Treille

Le Restaurant

MENU

Mise en bouche

Cappuccino de topinambours à la truffe, pépite de foie gras

—-

Saint Jacques cuite en coquille, butternut fondant, jus des barbes

—-

Chapon fermier  en duelle de champignons cuit en basse température, sauce albuféra

—-

Texture de chocolat inaya et clémentine

PRIX: 58€

Menu Dégustation

Menu en 5 étapes choisies par notre Chef Jean-Michel Leclerc
58 € (hors boissons)
Servi uniquement le soir

Mise en bouche

Cappuccino de topinambours à la truffe et céleri fondant
—–
St Jacques cuite en coquille, butternut fondant, jus des barbes
—–
Agneau des Alpilles en rognonnade, purée de pommes de terre fumée au foin
—–
Tartelette à la pomme confite dans un caramel salé et gel de pomme verte

Menu Homard

Menu truffe en 5 étapes
75 € (servi pour l’ensemble de la table)

Mise en bouche

La Treille

Galerie Photos

La Treille

Les Chambres

Découvrez les 4 chambres de l’Hôtel/Restaurant de la Treille

Les Avis

La Treille

Réservation

Adresse

26 Chemin de l’île Piot
84000 Avignon

Suivez nous

Contactez Nous

Fax : 04 90 16 46 21