La Treille

Le Restaurant

Carte & Menus

Menu Découverte


Menu proposé du Mardi au Samedi (Midi Uniquement)
Entrée, Plat & Dessert à 38 €
Ou
Entrée/Plat Ou Plat/Dessert 28 €
Servi du mardi au vendredi


Mise en bouche
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Sashimi de mulet à l’arbéquine, granité d’eau de tomate
Ou
Cannelloni de courgette au chèvre frais, sablé à l’amande grillée
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Seiche juste poêlé à l’ail rose, pistounade de légumes d’été
Ou
Pintade fermière de l’Ardèche en 2 cuissons, mousseline de rattes fumées au foin
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Abricot trompe l’œil, crème glacée à la lavande
Ou
Fraises marinées à l’huile d’olive, Arlette croustillante

Menu Dégustation

Menu en 5 étapes choisies par notre Chef Jean-Michel Leclerc
58 € (hors boissons)
Servi uniquement le soir

Mise en bouche

Escabèche de maquereau de méditerranée, granité d’eau de tomates anciennes
—–

Maigre rôti à l’huile de chorizo, épeautre comme une paella
—–

Selle d’agneau des Alpilles en croûte d’herbes, panoufle confite, mousseline de ratte fumée
—–
Abricot trompe l’œil, crème glacée à la lavande

Menu Homard

Menu disponible uniquement sur commande
75 € (hors boissons)

Mise en bouche

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La Treille

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Adresse

26 Chemin de l’île Piot
84000 Avignon

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